دانلود طرح توجیهی

پروژه کارآفرینی طرح خود اشتغالی

طرح توجیهی تولید پوره میوه و مرکبات

خلاصه طرح
نام محصول تولید پوره میوه جات و مرکبات
ظرفیت پیشنهادی طرح (ظرفیت عملی) ۸۰۰ تن در سال
موارد کاربرد
تولید لواشک ها تولید غذای کودک مصرف به صورت مستقیم مصرف به عنوان نوشیدنی
مواد اولیه مصرفی عمده انواع میوه (گلابی، پرتقال، سیب، هلو، آلبالو، گیلاس و آلو)
اشتغال زایی (نفر) ۳۵
زمین مورد نیاز (مترمربع) ۳۵۰۰

پوره میوه، در واقع خمیر میوه است که پوست، هسته، دم و کلیه قسمت های نامطلوب آن گرفته شده و همچنین آب آن نیز کاهش پیدا کرده است . بنابراین با توجه بر شکل پوره، موارد کاربرد آن را می توان به صورت زیر معرفی کرد.

تولید لواشک ها
لواشک ها عمده ترین مصرف کننده پوره میوه ها می باشد. در اصطلح علمی لواشک ترکیبی از پوره انواع مختلف میوه ها است که به صورت خشک و ورقه های نازک تولید و عرضه می گردد.

تولید غذای کودک
یکی دیگر از موارد مصرف پوره ها، تولید غذای کودک است که در این محصولات پوره به صورت ترکیب با سایر مواد غذایی مشارکت دارد.

مصرف به صورت مستقیم
در برخی کشورها، پوره به صورت مستقیم و به عنوان تنقلات مص رف دارد که البته در ای ن حالت پوره بصورت خشک مصرف می گردد .

مصرف به عنوان نوشیدنی
پوره میوه، همان خمیر میوه است که به وسیله شکر شیرینی آن نیز افزایش پیدا کرده است . از اینرو می توان با اضافه کردن شکر، نوشیدنی آن را تهیه و مصرف نمود. البته باید گفت که در این حالت قطعات ریز میوه در آب میوه تولید شده وجود داشته و همانند آب میوه های تجاری صاف نمی باشد و لذا می توان بیشتر حالت نکتار برای آن اتلاق کرد.

در قسمت معرفی محصول مورد مطالعه اشاره گردید که میوه ها حاوی انواع ویتامین ها، فیبر، املاح و برخی پروتئین ها می باشند. از اینرو مصرف آن به اشکال مختلف در سبد غذایی خانوارها قرار دارد . از طرف دیگر پورهیک شکلی از میوه و سبزی است که با توجه بر شکل ظاهری خاصیت غذایی آن مورد توجه مصرف کننده قرار می گیرد. بنابراین می توان گفت که پایه اصلی کلیه مصارف غذایی میوه و سبزی، شکل تازه همان میوه و سبزی است ولی در صنعت غذا به منظور ایجاد قابلیت نگهداری بلندمدت و همچنین ایجاد طعم و مزه های متنوع اقدام به تهیه اشکال مختلف از میوه و سبزی ها می گردد. از اینرو هر چند هر کد ام از اشکال این محصولات دارای بازار و مصارف مخصوص به خود را داشته و در صورت دسترسی به موقع، مصرف آنها به میزان مورد نیاز شکل می گیرد. لیکن با توجه بر یکسان بودن میوه پایه، معمولاً در شرایطی که بازار امکان دسترسی به شکل مورد آن را پیدا نکند ناچاراً به اشکال موجود در بازار آن میوه مراجعه می نماید و بدینوسیله مصرف کالای جایگزین شکل می گیرد.

طرح توجیهی تولید پوره میوه و مرکبات

طرح توجیهی تولید پوره میوه و مرکبات

فهرست مطالب:
مقدمه
بخش اول: معرفی طرح
مقدمه ای در مورد معرفی واحد تولیدی
خط مشی و اهداف کیفیتی واحد تولیدی
اصطلاحات و تعاریف
بخش دوم: سازمان واحد تولیدی
مدیریت عامل
مسئول کنترل نماینده مدیریت و مدیر تضمین کیفیت کارخانه
مدیر داخلی و فنی
مدیریت
بخش سوم: کنترل فرآیندهای تولید و عملیاتی
تعریفی در مورد نقاط بحرانی واحد تولیدی
تدارکات و انبارش مواد اولیه
فرآوری مواد اولیه
بسته بندی محصول نهایی
انبارش و حمل و تحویل محصول
قیمت فروش در بازار
بخش چهارم: بازرسی و آزمایش مواد اولیه
بازرسی و آزمایش حین فرآیند
بازرسی و آزمایش محصول نهایی
بخش پنجم: شناسایی و ردیابی
بخش ششم: امکانات آزمایشگاهی
بخش هفتم: آموزش کارکنان
بخش هشتم: رقابت کارخانه
بخش نهم: اهداف کارخانه در توسعه اقتصاد
بخش دهم: فنون آماری

ضمائم
پیشنهادات
بر آورد نیروی انسانی
ماشین آلات و تجهیزات
ابزار آلات و وسایل و فنی و آزمایشگاهی
کروکی کارخانه آرد سازی شاهین دژ
نمودار هزینه، حجم فعالیت و سود

مناسب برای

اخذ وام بانکی از بانک ها و موسسات مالی و اعتباری

ارائه طرح به منظور استفاده از تسهیلات بنگاه های زود بازده

گرفتن وام قرض الحسنه خود اشتغالی از صندوق مهر امام رضا

گرفتن مجوز های لازم از سازمان های دولتی و وزارت تعاون

ایجاد کسب و کار مناسب با درآمد بالا و کارآفرینی

فرمت فایل:PDF
تعداد صفحات:۶۱

قیمت : ۱۰۰۰۰ تومان

10000 تومان – خرید
پرداخت توسط کلیه ی کارت های بانکی عضو شتاب امکان پذیر می باشد ||||||آموزش خرید طرح توجیهی تولید پوره میوه و مرکبات : ابتدا روی دکمه ی آبی رنگ خرید بالا کلیک کنید ، سپس روی دکمه پرداخت کلیک کنید تا به صفحه بعدی وارد شوید. در این صفحه پس از وارد کردن نام و ایمیل خودتان دوباره روی دکمه ی خرید کلیک کنید تا به صفحه پرداخت بانک هدایت شوید و بعد از پرداخت از طریق کارت های اعتباری بانکی ، لینک دانلود فعال شده و می توانید فایل مورد نظر خود را دانلود کنید البته توجه داشته باشید که شما توسط تمام کارتهای بانکی عضو شتاب قادر به پرداخت میباشید . همچنین یک نسخه از فایل به ایمیل شما ارسال خواهد شد. |||||| نکته: درصورتی که پست الکترونیکی ندارید میتوانید ادرس hemati@yahoo.com را در جای ادرس پست الکترونیکی بنویسید چون در هر صورت لینک دانلود پس از پرداخت برای شما نمایش داده خواهد شد و حتما نیاز به ایمیل ندارید . |||||| 10000 تومان