طرح توجیهی تولید آنزیم سلولاز و لیپاز و پکتیناز

طرح توجیهی تولید آنزیم سلولاز و لیپاز و پکتیناز

موضوع: تولید آنزیم های صنعتی پکتیناز ، لیپاز ، سلولاز 

ظرفیت : ۵۰ تن درسال

اشتغالزایی :۱۴ نفر

طرح توجیهی تولید آنزیم سلولاز و لیپاز و پکتیناز

طرح توجیهی تولید آنزیم سلولاز و لیپاز و پکتیناز

اهمیت آنزیم ها در صنایع غذایی با در نظر گرفتن دامنه وسیع کاربرد تجاری آنها مشخص می شود. آنزیم ها قادرند به طور اختصاصی در تغییر همه ماکرومولکولهای بیولوژیکی اصلی، پروتئین ها ،هیدراتهای کربن، چربی ها و اسید های نوکلئیک و نیز مولکولهای کوچکتر نظیر اسید های آمینه قندها و ویتامین ها دخالت نمایند. این دلیل اهمیت اصلی آنزیم ها در صنایع غذایی است. مواد خام در ابتدای هر خط فرآیند غذایی حاوی دامنه گسترده ای از آنزیم هایی با منشا درونی است. برخی از این آنزیم ها در طی فرآیند و پس از آن فعال باقی می مانند، که می توانند نقش مفید یا مضر در فرآوری داشته باشند. مثال روشنی از این امر فعالیت آنزیم های پکتیناز است که اغلب طی تهیه آبمیوه ها منجر به شفاف سازی محصول نهایی می شوند . هرچند فعالیت پکتیناز اضافی باقی مانده در کمپوت میوه می تواند سبب نرمی بیش از حد و افت کیفی محصول گردد.

آنزیم سلولاز و لیپاز و پکتیناز

آنزیم سلولاز و لیپاز و پکتیناز

فهرست :

– معرفی محصول

– نام و کد محصول

–  شماره تعرفه گمرکی

–  ارائه استاندارد های محصول

–  بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت محصول

–  موارد مصرف و کاربرد

–  طبقه بندی محصول

–  کالای قابل جانشین

–  بسته بندی محصول

–  مشخصات فنی و خواص محصول

–  وضعیت عرضه و تقاضا

–  بررسی ظرفیت بهره برداری

–  وضعیت طرح های جدید

–  بررسی روند واردات محصول

–  بررسی روند مصرف

–  بررسی روند صادرات محصول

–  بررسی نیاز به محصول با الویت صادرات تا پایان برنامه چهارم

–  وضعیت تقاضا

–  بررسی اجمالی تکنولوژی ،مواد اولیه و روش تولید

– مواد اولیه

 – مهندسی مشاور، خدمات فنی و مهندسی

– برآورد حجم سرمایه گذاری

– زمین

–  محوطه سازی

–  ساختمان سازی

–  ماشین آلات و تجهیزات

–  تاسیسات

–  ابزارآلات و وسایل فنی و آزمایشگاهی

–  وسایل نقلیه

–  لوازم اداری

–  هزینه های قبل از بهره برداری

–  هزینه های پیش بینی نشده

–  محاسبه اجزا و میزان سرمایه ثابت

–  میزان مواد اولیه مورد نیاز سالیانه و قیمت آن

–  نیروی انسانی مورد نیاز

مناسب برای
اخذ وام بانکی از بانک ها و موسسات مالی اعتباری
گرفتن وام قرض الحسنه خود اشتغالی از صندوق مهر امام رضا
ارائه طرح به منظور استفاده از تسهیلات بنگاه های زود بازده
گرفتن مجوز های لازم از سازمان های دولتی و وزارت تعاون
ایجاد کسب و کار مناسب با درآمد بالا و کارآفرینی

فرمت فایل:PDF
تعداد صفحات:۹۷ صفحه

10000 تومان – خرید

این نوشته در پروژه, رشته ی شیمی, کارآفرینی ارسال و , , , , برچسب شده است. افزودن پیوند یکتا به علاقه‌مندی‌ها.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *